Nông dân phường Hiệp Thành (Cà Mau) trúng mùa hành tím Tết, mở rộng sản xuất hữu cơ, liên kết tiêu thụ, nâng cao thu nhập và phát triển kinh tế địa phương.

Phường Hiệp Thành lâu nay là vùng trồng hành tím nổi tiếng của tỉnh Cà Mau. Nhờ loại cây này mà đời sống của một bộ phận người dân nơi đây phát triển ổn định.

Thời điểm này, hành tím đang bước vào vụ thu hoạch phục vụ thị trường Tết Nguyên đán. Trúng mùa lại được giá, người trồng hành tím phường Hiệp Thành ai nấy đều phấn khởi.

Những ngày này, gia đình ông Tăng Hiền ở Khóm Biển Đông B, phường Hiệp Thành, tỉnh Cà Mau đang bận rộn thu hoạch vụ hành tím. Sau nhiều năm trồng giống hành tím truyền thống, năm nay ông Hiền chuyển sang trồng hành tím Maserati F1 Hà Lan trên diện tích 1000 m².

Dù mới trồng năm đầu tiên, nhưng hiệu quả mang lại rất đáng khích lệ. Năng suất hành đạt cao lại bán được giá. 3 tấn hành tím bán với giá 25 nghìn đồng/kg, trừ chi phí ông Hiền còn lãi trên 50 triệu đồng. Sản xuất hiệu quả gia đình ông ai cũng háo hức chuẩn bị tươm tất đón Tết Bính Ngọ.

Tương tự là bà Thái Thị Út ở Khóm Biển Tây A, phường Hiệp Thành. Năm nay, gia đình bà trồng hơn 2 công, giống hành tím Maserati F1 Hà Lan đang chuẩn bị thu hoạch. Theo đánh giá của bà Út, giống hành tím mới cho củ to hơn so với giống truyền thống.

Điều làm bà Út an tâm là đầu ra hành tím của gia đình được đảm bảo thông qua ký kết hợp đồng bao tiêu sản phẩm với Hợp tác xã Nông nghiệp Lộc Tím Farm ở phường Hiệp Thành (tỉnh Cà Mau) giá dao động từ 20 đến 28 nghìn đồng/kg tùy theo diễn biến của thị trường. Với mức giá này đảm bảo người trồng hành tím có lợi nhuận thậm chí là cao hơn so với các loại hoa màu sản xuất phục vụ thị trường Tết khác.

Hành tím là loại rau màu thuộc loại khó trồng, chỉ phù hợp một số vùng đất cát ven biển. Hành tím có thể trồng 1 đến 2 vụ /năm, tuy nhiên phần lớn nông dân lựa chọn trồng phục vụ thị trường Tết Nguyên đán.

Tại tỉnh Cà Mau, hành tím chủ yếu được trồng tập trung ở phường Hiệp Thành và Vĩnh Trạch.

Ông Lâm Ngọc Quyên ở Khóm Biển Đông A, phường Hiệp Thành, là hộ có thâm niên trồng hành tím chia sẻ: Hành tím rất thích hợp với điều kiện thổ nhưỡng vùng đất pha cát, thời gian sinh trưởng ngắn chỉ hơn 2 tháng.

Nếu so sánh với những loại rau màu khác thì trồng hành tím cho thu nhập cao hơn. Năng suất hành tím truyền thống bình quân hành tím từ 1,5-1,6 tấn/công.

Giá hành tím thường năm dao động từ 17.000-20.000 đồng/kg. Nhiều gia đình có đời sống kinh tế khấm khá nhờ lợi nhuận thu được từ cây hành tím. Cũng theo ông Quyên, hành tím có thể trồng xen với các loại cây trồng khác như: thì là, ngò rí, ớt ... nhờ vậy đạt hiệu quả cao trên cùng một đơn vị diện tích.

Nghề trồng hành tím ở phường Hiệp Thành hiện nay đang từng bước chuyển sang hướng đi mới, đó là sản xuất theo hướng hữu cơ gắn với bao tiêu sản phẩm. Hợp tác xã Nông nghiệp Lộc Tím Farm, (phường Hiệp Thành) đang là đơn vị đi tiên phong tại địa phương theo hướng phát triển này.

Hiện nay, hợp tác xã đang xây dựng vườn ươm và trồng thử nghiệm trên diện tích 4 ha. Hiệu quả bước đầu mang lại rất đáng phấn khởi, năng suất đạt cao, hơn 3 tấn/1 công, mở ra triển vọng mở rộng diện tích, chuyển đổi đất trồng màu kém hiệu quả sang trồng hành tím, nâng cao thu nhập cho nông dân.

Ông Lâm Văn Tròn, Chủ tịch Hội đồng quản trị Hợp tác xã Nông nghiệp Lộc Tím Farm cho biết, hợp tác xã hiện có 35 thành viên, với ngành chủ lực là trồng măng tây và hành tím. Với hành tím, hợp tác xã sản xuất theo quy trình khép kín.

Giống được ươm sẵn khoảng 1 tháng trước khi giao cho bà con. Sau khi xuống giống hơn 2 tháng, nông dân có thể thu hoạch. Điều làm bà con xã viên an tâm sản xuất là hợp tác xã cung cấp giống, hỗ trợ kỹ thuật, đồng thời thu mua toàn bộ sản lượng hành tím đạt tiêu chuẩn sau thu hoạch, hình thành chuỗi liên kết bền vững.

Chủ tịch Hội đồng quản trị Hợp tác xã Nông nghiệp Lộc Tím Farm thông tin, qua sản xuất theo hướng hữu cơ, sản phẩm hành tím của đơn vị đã được các doanh nghiệp và hệ thống siêu thị trong và ngoài tỉnh bao tiêu sản phẩm với giá hấp dẫn.

Đây là động lực để hợp tác xã tiếp tục duy trì trồng hành tím theo hướng hữu cơ cũng như mở rộng liên kết tiêu thụ hành tím sau thu hoạch đến người tiêu dùng thông qua kênh phân phối của các doanh nghiệp.

Bà Ngô Thị Bích Loan, Chủ tịch Hội Nông dân phường Hiệp Thành, (tỉnh Cà Mau) cho biết, tổng diện tích hành tím xuống giống hàng năm của xã trên 100 ha, với hàng trăm hộ dân tham gia. Năng suất hành tím bình quân đạt năng suất bình quân 17-20 tấn/ha đối với hành tím truyền thống và 30 tấn/ha đối với giống hành tím Maserati F1 Hà Lan.

Xã Hiệp Thành xác định hành tím là một trong những loại rau màu chủ lực giúp người dân phát triển kinh tế gia đình, bởi có giá trị kinh tế cao trong khi chi phí đầu tư vừa phải.

Để nâng cao giá trị gia tăng cho hành tím, phường Hiệp Thành đang phối hợp với các ngành chức năng cùng doanh nghiệp quy hoạch vùng trồng, mở rộng sản xuất theo hướng hữu cơ, tiến tới được cấp chứng nhận mã số vùng trồng, xây dựng thương hiệu sản phẩm OCOP để tiêu thụ rộng rãi thị trường trong nước cũng như xuất khẩu.

Phường Hiệp Thành cũng quan tâm hỗ trợ vốn cho nông dân trồng hành tím thông qua nguồn vốn vay tín dụng và vốn hỗ trợ từ quỹ của Hội nông dân tỉnh Cà Mau.

Phường Hiệp Thành sẽ tiếp tục xây dựng thí điểm mô hình trồng hành tím theo hướng hữu cơ nhằm tạo bước chuyển quan trọng, mở ra cơ hội tăng thu nhập, phát triển kinh tế gia đình, ổn định cuộc sống cho bà con nông dân trong thời gian tới./.