Theo đại điện Cục Chăn nuôi-Thú y, hình ảnh của người dân tố cáo cho thấy dấu đóng trên thân thịt heo bị tố là thịt bẩn của Công ty CP là dấu đóng sai, vì đây là heo bệnh bắt buộc phải tiêu huỷ.

Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến cho biết sẽ đề nghị Bộ Công an điều tra, làm rõ thông tin Công ty C.P Việt Nam bị tố bán "thịt bẩn."

Đây là thông tin được đưa ra tại họp báo thông tin báo chí thường kỳ tháng 5/2025 của Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức ngày 3/6.

Đóng dấu lưu hành cho thịt heo bệnh

Chia sẻ thông tin về vụ Công ty C.P bị tố bán "thịt bẩn" gây xôn xao dư luận những ngày vừa qua, bà Nguyễn Thu Thủy, Cục phó Cục Chăn nuôi - Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) cho biết vụ việc do người dân tố giác đã xảy ra từ năm 2022, tại một cơ sở giết mổ ở Hậu Giang. Tại thời điểm báo cáo, cơ sở giết mổ chỉ báo cáo lợn có triệu chứng ngoài da, không có báo cáo dịch bệnh và đề xuất phương án xử lý là cho cá ăn.

Theo bà Nguyễn Thu Thủy, nếu heo bị viêm da và đề nghị xử lý nhiệt, chuyển đối mục đích sử dụng phải đóng dấu tròn, còn theo các dấu hiệu hình ảnh người dân cung cấp đây là heo bệnh phải xử lý tiêu huỷ và đóng dấu hình tam giác. Tuy nhiên, dấu trên thân thịt lại là dấu vuông (dấu được phép lưu thông trên thị trường) cho thấy là thịt heo đã đóng sai dấu.

Tại cuộc họp, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến yêu cầu Cục Chăn nuôi-Thú y phải làm rõ ai là người đóng dấu kiểm dịch này và khẳng định Bộ Nông nghiệp và Môi trường kiên quyết xử lý đến cùng về vụ việc này. Theo quy định, heo khi bệnh phải được tiêu hủy theo đúng quy định để phòng chống lây lan bệnh, không được chuyển đổi mục đích sử dụng.

Thứ trưởng Phùng Đức Tiến cũng yêu cầu trong ngày hôm nay Cục Chăn nuôi-Thú y soạn ngay văn bản đề nghị Bộ Công an vào cuộc điều tra, làm rõ vụ việc.

"Chúng ta bảo vệ doanh nghiệp, hỗ trợ doanh nghiệp để làm đúng các quy định pháp luật, chứ không thể xả thải ra môi trường, giết mổ heo bệnh, làm lây bệnh. Đề nghị Bộ Công an phối hợp để làm rõ, không buông lỏng, dung thứ cho những hành vi như thế," Thứ trưởng Phùng Đức Tiến nhấn mạnh.

Kiểm tra ngay cơ sở bị tố cáo

Trước đó, trên mạng xã hội chia sẻ bài đăng của chủ tài khoản Jonny Lieu và và tài khoản "Ngân Tech" với nội dung tố cáo một số sai phạm nghiêm trọng của lãnh đạo Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam, xảy ra tại cửa hàng C.P Fresh Shop Mỹ Xuyên (tỉnh Sóc Trăng).

Cụ thể, hàng ngày, cửa hàng thường xuyên trà trộn lợn bệnh, gà bệnh mùi hôi thối đưa về Fresh Shop bắt nhân viên bán ra thị trường tại Sóc Trăng. Đặc biệt theo bài viết này, những mảnh lợn, gà bệnh nhìn rất kinh khủng như (nổi trái, hột, áp xe, mủ và cả những mảnh lợn bệnh đã cắt ra có mùi hôi thối, ruồi bu mà vẫn gửi về cửa hàng Fresh Shop để bán.

Nhận thấy đây là vấn đề rất nghiêm trọng liên quan đến an toàn thực phẩm và đến Công ty cổ phần C.P Việt Nam, Cục Chăn nuôi và Thú y đã chỉ đạo các phòng, đơn vị xuống hiện trường kiểm tra thông tin để xử lý kịp thời.

Ngay trong chiều 30/5/2025, Đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh Sóc Trăng đã tiến hành kiểm tra cửa hàng thực phẩm C.P thuộc Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam tại thị trấn Mỹ Xuyên, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng.

Qua quá trình kiểm tra, đoàn liên ngành nhận thấy các sản phẩm thịt heo bán tại cửa hàng có đóng dấu kiểm soát giết mổ của ngành thú y. Cửa hàng đã xuất trình được đầy đủ các hoá đơn chứng từ liên quan đến nguồn gốc thực phẩm. Đoàn chưa phát hiện kinh doanh các sản phẩm lợn bệnh, gà bệnh có mùi hôi thối; các sản phẩm hết hạn sử dụng.

Tuy nhiên, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm của địa điểm kinh doanh nêu trên đã hết hiệu lực; đồng thời chưa xuất trình được bản gốc giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và nhân viên bán hàng.

Đoàn kiểm tra tiến hành lập biên bản kiểm tra, biên bản tạm giữ các mặt hàng đang được kinh doanh tại cơ sở ngay thời điểm kiểm tra, có niêm phong và giao chủ cơ sở bảo quản, số lượng, chủng loại các mặt hàng theo Biên bản tạm giữ 01/BB-TG, ngày 30/5/2025 của Đoàn kiểm tra./.