Với quy mô 6.500m2, triển lãm không chỉ là nơi trình diễn các xu hướng mới nhất của ngành thực phẩm và đồ uống mà còn là diễn đàn kết nối giữa nhà sản xuất, nhà phân phối, hệ thống bán lẻ...

Ngày 5/11, tại Trung tâm Triển lãm Quốc tế Hà Nội (ICE) - 91 Trần Hưng Đạo, Phường Cửa Nam, Hà Nội đã khai mạc Triển lãm Quốc tế chuyên ngành thực phẩm và đồ uống tại Hà Nội (Vietfood & Beverage-Propack Vietnam 2025).

Sự kiện do Công ty Vinexad tổ chức với sự đồng hành của Hội Lương Thực Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh (FFA) và Hiệp hội Bia-Rượu-Nước giải khát Việt Nam (VBA).

Phát biểu khai mạc triển lãm, ông Vũ Bá Phú - Cục trưởng Cục Xúc tiến thương mại (Bộ Công Thương) - cho biết Triển lãm Quốc tế Thực phẩm và Đồ uống, thiết bị công nghệ chế biến Bao bì thực phẩm và Đồ uống Việt Nam lần thứ 11 tại Hà Nội quy tụ 400 gian hàng của hơn 350 doanh nghiệp đến từ 10 quốc gia và vùng lãnh thổ.

Đây là nơi để các nhà sản xuất, kinh doanh về thực phẩm và đồ uống, thiết bị công nghệ chế biến, bao bì thực phẩm và đồ uống trong nước và quốc tế tích cực trao đổi, tìm hiểu thị trường, đối tác, liên doanh, liên kết, đầu tư góp phần phát triển mạnh hơn thị trường thực phẩm và đồ uống, mang lại quyền lợi cho người tiêu dùng Việt Nam.

Đại diện Công ty Vinexad chia sẻ với quy mô trưng bày 6.500m2, triển lãm không chỉ là nơi trình diễn các xu hướng mới nhất của ngành thực phẩm và đồ uống mà còn là diễn đàn kết nối thương mại chiến lược giữa nhà sản xuất, nhà phân phối, hệ thống bán lẻ...

Tiếp nối thành công của kỳ triển lãm tổ chức tại Thành phố Hồ Chí Minh hồi tháng 8/2025, Vietfood & Beverage-Propack Vietnam 2025 tại Hà Nội tiếp tục tạo nên dấu ấn mạnh mẽ cả về quy mô lẫn chất lượng trưng bày. Cùng đó, mang đến không gian trưng bày sôi động và quy mô hơn, mở rộng cơ hội kết nối và giao thương cho cộng đồng doanh nghiệp thực phẩm và đồ uống trong nước và quốc tế.

Đáng lưu ý, triển lãm quy tụ hàng loạt thương hiệu uy tín trong lĩnh vực thực phẩm, đồ uống và công nghệ chế biến-đóng gói.

Sự góp mặt của những tên tuổi lớn như TH True Food, Vimex, Want Want, Tân Nhất Hương, Soy Asahi, Cánh Đồng Vàng hay Bách Dương trong nhóm thực phẩm-nguyên phụ liệu; các doanh nghiệp nổi bật trong ngành đồ uống như Lương Gia, trà và cà phê Lâm Chấn Âu, Âu Việt Food, Trà Chính Sơn, Thực Phẩm.com, Hoàn Phát MC.

Ngoài ra còn có những đơn vị hàng đầu về máy móc, chế biến-đóng gói như Hưng Dụ, Minh Long, Fuji Impulse Việt Nam, VinaOrganic, Gemtech Vina, V.M.S, New Diamond, hay PSS Việt Nam đã tạo nên một không gian trưng bày đa dạng, toàn diện và giàu tính chuyên nghiệp.

Đánh giá từ các chuyên gia, Vietfood & Beverage-Propack Vietnam 2025 không chỉ là một triển lãm thương mại, mà còn là nơi hội tụ cơ hội toàn bộ hệ sinh thái ngành thực phẩm-đồ uống.

Khi đến tham quan, các doanh nghiệp, nhà nhập khẩu, hệ thống bán lẻ có cơ hội tìm kiếm nguồn cung ứng tin cậy, gặp gỡ trực tiếp những thương hiệu uy tín, đồng thời khám phá xu hướng tiêu dùng và công nghệ mới nhất của ngành thực phẩm và đồ uống khu vực và thế giới.

Vietfood & Beverage-Propack Vietnam 2025 còn mang đến chuỗi hoạt động chuyên ngành hấp dẫn,giúp doanh nghiệp và khách tham quan có thêm góc nhìn thực tiễn và cơ hội trải nghiệm phong phú.

Nổi bật là chương trình giao thương giữa các doanh nghiệp Việt Nam và đoàn doanh nghiệp bang Thuringia (Đức) nhằm chia sẻ các cơ hội hợp tác trong những lĩnh vực trọng yếu như nông nghiệp, công nghiệp thực phẩm, chế tạo máy và đào tạo nghề.

Song song đó, chuỗi workshop ẩm thực và pha chế sẽ mang lại trải nghiệm tương tác thú vị cho khách tham quan.

Tại workshop dạy nấu ăn, đầu bếp chuyên nghiệp đến từ Học viện Hướng Nghiệp Á-Âu sẽ trình diễn món “Cá hồi nấu chậm ăn kèm sốt kem chanh dây giúp khách tham quan khám phá nghệ thuật trang trí món ăn và hướng dẫn kỹ thuật chế biến món ăn bằng thiết bị nấu chậm hiện đại.

Ngoài ra, workshop pha chế “Nghệ thuật pha chế cocktail hiện đại” sẽ mở ra không gian sáng tạo, nơi các bartender thể hiện kỹ thuật và phong cách pha chế đẳng cấp quốc tế.

Chuỗi hội thảo chuyên ngành cũng là điểm nhấn đáng chú ý với những chủ đề thiết thực cùng hàng loạt hoạt động tương tác hấp dẫn tạo nên một lễ hội giao thương kết hợp trải nghiệm dành cho cả doanh nghiệp lẫn người tiêu dùng.

Cũng theo Công ty Vinexad, với vai trò là cầu nối chiến lược của ngành thực phẩm và đồ uống Việt Nam, Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2025 tại Hà Nội không chỉ mang lại giá trị thương mại mà còn góp phần thúc đẩy đổi mới sáng tạo, chuyển đổi xanh và phát triển bền vững cho toàn ngành.

Sau sự kiện tại Hà Nội, Triển lãm Quốc tế chuyên ngành Thực phẩm & Đồ uống lớn nhất Việt Nam (Vietfood & Beverage-Propack Vietnam 2026) sẽ được tổ chức tại Thành phố Hồ Chí Minh từ ngày 6-8/8/2026 dự kiến đạt quy mô kỷ lục với 1.500 gian hàng trên tổng diện tích trưng bày 30.000m2./.